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名古屋港水族館は、SDGs（持続可能な開発目標）への取り組みとして、館内レストランで出るコーヒーの抽出かすと生き物たちのエサ作りで出るロス（残餌）を使った「エコ肥料」を作り、再資源化しています。

・・・エコ肥料作り・・・
 

出来上がった肥料は、水族館の花壇の他、名古屋港ガーデンふ頭臨港緑園で使用しています。