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皆さんはこの魚の名前をご存知でしょうか

答えは「オジサン」です。

通称ではなく「標準和名」という正式な名前です。

あごに2本の立派なヒゲをたくわえているのが名前の由来です。
このヒゲは伊達についているわけではなく、きちんとした役割があります。

実はこのヒゲには「味蕾（みらい）」という味を感じる器官があり、このヒゲを使って砂の中に隠れているエサを見つけることができるのです。その様子を収めた動画がこちら。

いかがでしょうか。
ヒゲが砂の中を探っている様子がよくわかると思います。
この行動は水槽でよく見られるので、ぜひこの魚を探してじっくり観察してみてください。