名古屋港水族館公式ホームページの「海の仲間たち」ページです。

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海の仲間たち

南館

深海ギャラリー【アカザエビ】

学名 Metanephrops japonicus
英名 Japanese lobster

深海に生息する日本固有種

銚子沖〜日向灘の水深200〜400mの海底に生息する日本固有種で、泥底に穴を掘り単独ですんでいます。深海底曳網漁やかご網漁などで漁獲されます。駿河湾が産地として有名で冬から春にかけて漁が行われます。

身がやわらかく甘みがあり、刺身、焼き物、汁物など幅広い調理法で賞味される高級食材として扱われます。一般に流通するよりも高級料亭にまわることのほうが多いようです。

 

※ご来館時に展示していない場合もあります

緊急情報

水族館 7月13日(月)から入館に事前予約が必要となります!
・事前予約は入館予定日1週間前から可能です。
・7月12日(日)まで混雑状況により、入館制限を行う場合があります。

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新型コロナウイルス対策として、入場時の検温(37.5度以上の方の入館お断り)、マスク着用などをお願いしています。詳しくは各施設の新型コロナウイルス対策をご覧ください。