名古屋港水族館公式ホームページの「海の仲間たち」ページです。

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海の仲間たち

南館

日本の海【シロギス】

学名 Sillago japonica
英名 Japanese sillago

「キス」はシロギスです

沿岸の浅い砂地に棲み、危険を察知すると砂の中に潜る習性があります。海水温の変化に応じて、浅場から深場を移動します。基本的に群れを作り生活します。

キスは天ぷらをはじめとして古くから親しまれている食材ですが、キスという種名の魚はおらず、そのほとんどはシロギスです。骨は柔らかく、透明感のある白身は熱を通しても締まらない特徴があり、さまざまな料理に使われています。その上品な味わいや見た目の美しさから「海の女王」と呼ばれることもあります。

 

※ご来館時に展示していない場合もあります

緊急情報

7/13から水族館は事前予約制です
7月13日(月)から入館は事前予約制となります。(7月12日(日)まで混雑状況により、入館制限を行う場合があります)

水族館・ポートビル・ふじ・JETTY
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